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Introducción a la Química Analítica


P.V.P. 20,00 €


Autores
Belarra, Miguel Ángel
Resano, Martín

Editorial
Prensas Universitarias de Zaragoza

Colección
Textos Docentes: Exactas, 200

Temática
Química

ISBN
978-84-15274-91-9

2011, 290 pp., 17 x 23, Rústica
Castellano

Reseña
Este libro está destinado a los estudiantes que deben adquirir conocimientos básicos de Química Analítica en campos en los que esta disciplina no es el objetivo principal de su trabajo, sino una herramienta que, mediante sus resultados, les puede ayudar a resolver problemas propios de su especialidad. Aunque inicialmente se ha preparado para cubrir los contenidos del primer semestre de Química Analítica de los estudios del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA) de la Universidad de Zaragoza (en la que el segundo semestre se dedica al estudio de las técnicas instrumentales de análisis químico), el libro se ha escrito con un planteamiento generalista, de forma que pueda resultar de utilidad en otros estudios con planteamientos semejantes.
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