SU COMPRA
Pon proteína en tu mesa: claves para adelgazar con dietas hiperproteicas saludables


P.V.P. 16,00 €



Autor
Civeira, F; Marco, V.; Mateo, R.; Pérez, S.

Editorial
Prensas de la Universidad de Zaragoza

Colección
Fuera de colección

Temática
Medicina

ISBN
978-84-16272-82-2

2015, 238 pp., 18 x 24, Rústica
Castellano

Reseña
Los autores, profesionales del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza, ofrecen en este libro información científica útil en torno al papel de las proteínas en el tratamiento dietético de la obesidad. Los capítulos iniciales abordan cuestiones médicas y de nutrición de carácter general. La segunda parte trata de forma clara y didáctica sobre las dietas hiperproteicas, y la tercera recopila una treintena de recetas saludables aportadas por las personas que participaron en el tratamiento.
© Prensas Universitarias de Zaragoza, Universidad de Zaragoza, 2010 · Calle Pedro Cerbuna, 12, 50009 Zaragoza, España · 976 761 330