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Los suelos de los viñedos de la Denominación de Origen Somontano


P.V.P. 27,00 €



Autores
Badía Villas, David
Martí i Dalmau, Clara
Cuchí Oterino, José Antonio
Casanova Gascón, José

Editorial
Prensas Universitarias de Zaragoza

Colección
Ciencias, 8

Temática
Agricultura

ISBN
84-7733-852-3

2006, 205 pp., 17 x 24, Rústica
Castellano

Reseña
Los capítulos iniciales describen la geología, el relieve, el clima, la vegetación y los usos del suelo. Posteriormente se detallan sus propiedades físicas y químicas, y se evalúa el potencial de vigor y precocidad que el terreno impone a la viña y que, junto a otros factores, confiere personalidad al vino de la D. O. Somontano. Por último, se recoge un amplio catálogo de los perfiles edáficos más representativos de los viñedos. Este libro, magníficamente ilustrado, está dirigido a viticultorres, técnicos, investigadores, docentes y, en general, a los lectores interesados en el tema a estudio.
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