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Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina


P.V.P. 30,00 €


Autor
Sañudo Astiz, Carlos/Cepero Briz, Ricardo

Editorial
Prensas Universitarias de Zaragoza

Colección
Fuera de colección

Temática
Veterinaria

ISBN
978-84-92521-89-0

2009, 494 pp., 18 x 25, Tela
Castellano

Reseña
Este libro homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca, catedrático de Etnología y Producciones Animales de la Universidad de Zaragoza entre 1983 y 2008, reúne 35 contribuciones científicas sobre el tema de estudio, distribuidas en siete apartados: introducción, manejo, reproducción, nutrición, genética, calidad de los productos y economía y gestión. Completan el volumen varios capítulos sobre el profesor Sierra y un apéndice con breves testimonios que glosan la figura del homenajeado. Obra profusamente ilustrada
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