El agua es lo mejor

Manuel Losada (Carmona, 1928) es uno de los bioquímicos españoles de mayor proyección internacional. Discípulo de Severo Ochoa, su experiencia docente e investigadora se ha extendido a Dinamarca, Alemania, Estados Unidos y, por supuesto, España, donde ha sido catedrático en la Universidad de Sevilla y director del Instituto de Biología Celular del CSIC. En esta obra expone sus principales aportaciones científicas relacionadas con el agua y traza un esbozo autobiográfico en el que revela sus creencias y convicciones.